BIZCOCHO DE ZANAHORIAS MICROONDAS

«este riquísimo bizcocho es para ti, no te lo puedes perder.»

INGREDIENTES: 
100 gramos de zanahorias 
100 gramos de harina integral 
25 gramos de edulcorante líquido 
2 huevos 
100 mililitros de aceite de girasol 
50 gramos de copos de cereales 
1/2 cucharadita de canela 
1/2 cucharadita de sal 
7 g de levadura 

ELABORACIÓN: 
.Pela las zanahorias y córtalas en rodajas finas. 
.Tritura las zanahorias junto con la azúcar o edulcorante. 
.Añade los huevos y el aceite y mézclalo todo. 
.Añadimos la canela, harina y la levadura, La mezcla verás que es muy líquida, ¡ES ASÍ! 
.Vierte la mezcla en el molde y ¡listo! debes programar el microondas 7 min. 
.Saca con cuidado tu bizcocho y déjalo enfriar… ¡es hora de decorar!