NATILLAS PROTEICAS DE CHOCOLATE

¡disfruta de su sabor irresistible!

INGREDIENTES: 
600ml de leche de avena o desnatada 
120g de proteína whey de chocolate (4 cazos) 
4 láminas de gelatina para postres 
Canela o virutas de chocolate para decorar (opcional) 
Endulzante al gusto 

ELABORACIÓN: 
. Hidrataremos en agua fria las láminas de gelatina durante unos 4-5 minutos y separaremos los 600ml de leche en dos recipientes (300ml en uno y 300ml en otro). 
. Calentaremos en el micro uno de los recipientes de leche y cuando tengamos las láminas de gelatina hidratadas, las disolveremos en la leche caliente. 
. En el otro recipiente que nos queda con la leche fría, echaremos y disolveremos la proteína whey de chocolate. 
. Mezclaremos el contenido de ambos recipientes y volveremos a mezclar . Es el momento de endulzar al gusto, vete probando poco a poco para  
no pasarte, aunque generalmente con un par de cucharaditas de endulzante suele ser suficiente. 
. Distribuiremos las natillas en recipientes ¡Y LISTO! a enfriar.