¿Plátanos que se van a poner malos?

¡Aprovéchalos!

INGREDIENTES (8 Uds.)

1 huevo

1 plátano

20g crema de cacahuete o al gusto

20g bebida vegetal o leche

25g eritritol

50g harina de avena

7g levadura

Chocolate 80% al gusto

ELABORACIÓN:

Mezclamos todos los ingredientes y los llevamos a la batidora.

Pasa a los moldes y hornea 10-15 min a 180º

Puedes utilizar moldes de silicona ¡Y LISTO!

Ya puedes disfrutar de estos increíbles muffins.